Hallo Angst_und_Bange,
ernährungstechnisch hat mir dieses hier geholfen:
http://www.amazon.de/Diagnose-Ern%C3...4226729&sr=1-4 weil ich während der Chemo-/Radio superschnell abgenommen habe und dann wieder innerhalb von eineinhalb Jahren ganz schön viel zugenommen hab
, weil ich aufhörte zu rauchen (und es mir gesundheitlich etwas besser ging).
Und das hab ich auch zu Hause:
http://www.amazon.de/Ern%C3%A4hrung-...4226574&sr=1-2
Im Grunde brauchst du aber keine extra Kochbücher, sondern lediglich eine "vernünftige" Ernährung. Seitdem ich bewusster mit meiner Ernährung umgehe, sind auch meine Werte besser. Blöd ist halt nur, wenn man mal wieder stationär ist, da hat man keinen Einfluss auf die Qualität und die Machart des Essens, da biste halt auf den Küchenchef des Krankenhauses angewiesen.
LG
Archaster