Genau, probiere einfach langsam aus, aber vielleicht nicht gleich eine Pizza oder Bratwurst. Auf saure Sachen würde ich auch verzichten. Und lese Dir unbedingt diesen Thread komplett durch, stehen auch ganz gute Hinweise drin. Bei jedem verläuft es anders, wenn jemand nach der OP z. B. gleich Rotwein verträgt, heisst es ja nicht, dass es dem anderen bekommt... Viel Glück!