[Robbiline]

Heute habe ich auch mal etwas Leckeres, noch dazu fleischloses für Euch:


vegetarische Leberwurst


200 g Sonnenblumenkerne mahlen

1 Knoblauchzehe und 1 Zwiebel dazu geben und nochmals mahlen.

100 Butter (Veganer nehmen Margarine)

1 Eßl. Instand Gemüsebrühe

etwas Pfeffer und Salz

1 1/2 Eßl. Majoran

½ Eßl Thymian

80-100 ml Wasser

dazu geben und gut verrühren. Ideal für die Herstellung ist ein kräftiger Mixer.


Das Erstaunliche daran ist, dass diese Mischung tatsächlich lecker ist und auch noch wie "echte" Leberwurst aussieht.
Wer ein Zweifler ist, kann ja erst mal eine kleinere Portion herstellen. Bitte nachher im Kühlschrank aufbewahren.

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Robbiline