reiner das habe ich gefunden, es ist einfach eins von vielen..
aber schau wirklich noch selber nach.
gruss.bea




Die blaugrüne Spirulina-Alge
(=lat. spirulina platensis). Die Spirulina (wegen ihrer Spiralenform) ist die bekannteste Mikro-Alge, seit Jahrtausenden in unterschiedlichen Kulturen als Lebensmittel verwendet. Sie liefert eine stark basische Nahrung, was der allgemeinen Übersäuerung unserer Körper entgegenwirkt.

Ihre blaugrüne Färbung verdankt sie neben dem Chlorophyll (grün) vor allem dem Phycocyanin (blau), einem Polypeptid. Phycocyanin nimmt Einfluß auf die Stammzellen des Rückenmarks und so auf die Blutbildung. Spirulina-Algen werden heute noch bei Kindern in Tschernobyl eingesetzt, die unter verschiedenen Formen der Verstrahlung leiden und mit Spirulina sehr oft ein verbessertes Allgemeinbefinden erlangen konnten.

Über 50 Vitalstoffe, alle 8 essenziellen Aminosäuren und 10 nicht-essenzielle Aminosäuren, über 2.000 lebensnotwendige Enzyme sind in der cirka 0,3 Millimeter großen Spirulina enthalten. Hinzu kommt die ungesättigte Fettsäure Gamma-Linolensäure, die zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren gehört. Und die Nukleinsäuren RNS (Ribonukleinsäure) und DNS (Desoxiribonukleinsäure)

Die "Sinfonie der Inhaltsstoffe" der Spirulina Alge ist von Mutter Natur komponiert. Es ist bis heute keinem chemischen Labor gelungen, diese Vielfalt nachzubasteln. Die Spirulina Alge ist demnach ein perfektes Lebensmittel, dessen Inhaltsstoffe zu 98 Prozent von unserem Organismus aufgenommen - verstoffwechselt - werden können.