Hallo Mädels
,
mausi, schön, dass Du hergefunden hast.
Hast Du Dir heute nen schönen Tag gemacht
?
Chrissie, ich nehme statt Zucker Honig, dann ist das Ganze doppelt gut bei Hust und Schnief.
Die Zwiebeln ess ich mit
.
Schmeckt garnicht so schlecht !
Wannabad nehm ich schon lange nicht mehr
, hab Angst, ich komme nicht mehr raus, trotz Griff.
Ausserdem schwimmt der (Insulin-)Speck und "Sonstiges"
immer oben und mir wird kalt
.
Aber ne Aroma-Dusche ist auch toll.
Panda. das war ja ein ganzes Wohlfühl-Menü !!
Gestern und heute gab's bei uns
Hähnchenbrustfilet in Paprikaschmand
Hähnchenbrustfilets etwas würzen und in ein backofen-geeignetes Geschirr mit Deckel legen (ich hab so nen kleinen Glasbräter)
Paprikaschotenputzen und in Stücke schneiden,
mit etwas Fleischbrühe, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, bissl Chilliflocken, Thymian, Salbei o. Ä. würzen und weichkochen
pürieren und einen Becher Schmand reinrühren
über das Hähnchenfleisch geben (muss bedeckt sein) und mit Deckel im Backofen ca. 30 Minuten (je nach "Höhe" der Fleischportion) bei 180°
Heissluft garen.
Wer abnehmen muss/will, nimmt statt Schmand saure Sahne, dann aber erst vor dem Servieren dazugeben, da sie grieselig wird, wenn sie kocht !
Die, die zunehmen müssen, können noch flüssige Sahne reinmachen.
Das Fleisch wird butterzart uhd bleibt schön saftig.
Dazu Reis, Nudeln oder ein geröstetes Brot, mit Knobi eingerieben
.
Guten Hunger und macht's Euch schön gemütlich
