Ernährungsprobleme bei Speiseröhrenkrebs

Hallo, mein Vater frische 61 J. Hatte Ösophagus T2 N O M O , und deshalb nur ein Stück von der Sp. entfernt bekommen und der Magen wurde hochgezogen. Noch im Krhs hat er zum Frühstück angefangen Brot zu essen mit Marmelade und abends mit Käse und Wurst. Eine Öcotrophologin hat ihm einen Ernährungsplan gegegben, worauf steht, das er nicht mehr fettes Fleisch und fetten Fisch essen darf, aber sonst alles normal. Die großen Mengen kann er nicht mehr essen, aber dann isst man eben 5 Mahlzeiten oder mehr am Tag. Hoffentlich ist nur der Krebs weg.
Grüße Elke